C'est super bon et super facile. Je vous explique?
Alors il vous faut:
- 1 potiron qu'il faudra vider et couper en cubes (ou alors acheter des blocs de potiron tout prêt)
- 2 panais
- 4 belles carottes
- 250 gr de julienne de légumes
- bouillon de légumes
Recette:
- Faire revenir dans une noix de beurre la julienne de légumes, les panais et les carottes râpées et coupées en gros bloc
-Après 2 minutes, ajouter les blocs du potiron et laisser suer encore 3 minutes
- Ajouter de l'eau pour que les légumes soient couverts et les blocs de bouillon de légumes
- Laisser mijoter doucement 10 bonnes minutes et rajouter avant de servir au choix:
du sel, du poivre, de la crème épaisse, du gruyère ou du parmesan...ou tout ce qui vous tente à ce moment-là!
Bon appétit,
Acia
Aka Bulles de Bonheur
